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蟹肉燴意大利飯

意大利米2柸
雞湯4柸,水兩柸, 白...

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蟹肉燴意大利飯

意大利米2柸
雞湯4柸,水兩柸, 白酒半碗,蒜頭半個,
乾蔥3粒,牛油兩份20克,煙肉三片,759雪藏蟹蚶,
忌廉湯一罐

煮法跟早前哈哈哈意大利燉飯差不多,由炒飯開始相同,最後加煙肉碎,

蟹蚶用鹽水飛水,忌廉湯煮開加蟹蚶,湯可加入飯內


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文迪人廚房Mandy業餘烹飪導師和廚具食譜示範,更獲多間大型公司設計食譜,獲Yahoo Food HK 邀請擔任大廚學堂其中1位料理達人,Mandy喜愛烹飪和喜愛分享,請俾個like支持文迪,謝謝!
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